Hiç soğumayan bir fırın
Aşağıdaki hikaye, ailenin yerel basında ve fırını ziyaret edenlerin herkese açık paylaşımlarında anlatıldığı şekliyle aktarılmıştır.
Hatice Bittacı, fırıncı Hüseyin Bittacı ile evlenip Lapta'ya gelin gider. Zanaat aileye onun fırınında girer.
1963 olaylarında aile Girne'nin Türk Mahallesi'ne göçer. O zor yıllarda, polislerin görevlendirmesiyle Kıbrıslı Türklere ekmek yaparlar.
Çocuklar mesleği devralır. Hüseyin'den sonra fırını merhum oğlu Ertan Bittacı işletir; fırın mahallenin demirbaşı olur: Türk Mahallesi'nde kime sorsanız yerini gösterir.
Bugün fırın ailenin dördüncü kuşağının elinde. Ahşap kürekler, eski terazi ve taş fırın hala büyüklerin kullandıkları.
Hikaye, fırının başında
Fırının tarihini anlatan, başında Hatice Bittacı'nın olduğu herkese açık bir reel.
Girne'nin tarihî fırını hakkında herkese açık reel
Dört kuşağın aletleri
