Girne, Türk Mahallesi, Kıbrıs

Dört kuşak, tek taş fırın, aynı ekmek.

Bittacı Fırını, Girne'nin en eski mahalle fırınlarından biri. Köy ekmeği, pilavuna, zeytinli ve hellimli, bugün de ailenin her zaman yaptığı gibi taş fırından çıkıyor.

Fırında ne var Yol tarifi al

4,6 41 Google yorumu

Bittacı Fırını tezgahında taze ekmekler — Her sabah taş fırından taze.

kuşaktır Bittacı ailesi

07:30

her gün 22:00'ye kadar açık

4,6 ★

41 Google yorumunda ortalama

Fırının duvarındaki gazete kupürleri ve Bittacı ailesi dergi kapağı

Lapta'dan Türk Mahallesi'ne: eski Kıbrıs'tan beri ekmek yapan bir aile

Hikaye Hüseyin ve Hatice Bittacı ile başlıyor. 1963 sonrası Girne'nin Türk Mahallesi'ne yerleşen aile, en zor yıllarda mahalleye ekmek yaptı. Fırın hiç soğumadı: Hüseyin'den oğlu Ertan'a, bugün de dördüncü kuşağa.

Dükkanın duvarlarında hala gazete kupürleri ve ailenin dergi kapağı asılı. Terazi, ahşap kürekler ve taş fırın, hep o ilk günkü.

Hikayenin tamamını oku

Fırından

Kıbrıs klasikleri, gün boyu küçük partiler halinde pişer.

Pilavuna

Adanın meşhur peynirli çöreği. Müdavimlere göre buraya asıl gelinme sebebi.

Zeytinli

Hamura yedirilmiş siyah zeytin, üzerinde susam ve keten tohumu.

Hellimli

Yumuşacık altın rengi hamurun içinde Kıbrıs hellimi.

Balkabaklı Tarçınlı

Yorumlarda "almadan çıkmayın" denen balkabaklı tarçınlı çörek.

Ayrıca her gün: Kıbrıs köy ekmeği, pide, tahınlı ve taze hamur. Fiyatlar tezgahta; günün üretimi değişebilir.

Fırının içine girin

Taş fırın, eski terazi ve iş başındaki aile; ziyaretçilerin herkese açık paylaştığı görüntülerle.

Fırının içi, ziyaretçilerin herkese açık videosu

Tarihî fırın ve ailenin hikayesi, herkese açık reel

Mahalle ne diyor

"Kıbrıs'ta gerçek manada yerel hanur işi lezzetleri burada. 1 adedi bile doyurucu. Özellikle balkabaklı tarçınlı böreği şiddetle tavsiye ederim."

Tuna K.

"Plavina ve kabaklı tarçınlı çörek aldık. Bu lezzetleri sıcak olmamasına rağmen bu kadar beğendiysek..."

Cengiz Ö.

"Mahalle arası ufak bir dükkan. Pilavunası çok ama çok iyi. Bal kabaklı börek çok başarılı."

Hakan D.

Google Haritalar'daki herkese açık yorumlardan gerçek alıntılar. Tüm yorumları gör

Fırına uğrayın

Adres: Namık Kemal Cd, Türk Mahallesi, Girne 99300
Çalışma Saatleri: Her gün 07:30'dan 22:00'ye
Bilmekte fayda var: Paket servis. Türk Mahallesi'nde kime sorsanız kapıyı gösterir.